"Як вберегтися від кишкових інфекцій"

Як  вберегтись  від  кишкових  інфекцій !!!

 

  Незабаром літо,а в літню  пору  особливу  небезпеку  становлять  кишкові

інфекції  та харчові  отруєння.    

   Основними проявами кишкових інфекцій є: загальне нездужання, в’ялість, болі в черевній порожнині, тошнота, рвота, пронос,підвищення  температури тіла. Проте, всього цього можна уникнути, дотримуючись  елементарних  правил  гігієни:

 -  НЕ  купувати продукти харчування на стихійних ринках, або з рук приватних осіб;

-   НЕ допускати споживання продуктів і напоїв,термін реалізації яких минув;

-   НЕ вживати харчові продукти та напої при найменшій підозрі щодо

їх якості;

-   НЕ вживати в їжу незнайомі гриби, ягоди, трави та інші рослини;

-   НЕ використовувати для пиття, приготування їжі та миття посуду воду

з незнайомих джерел водопостачання (рік, озер, підземних джерел, поверхневих вод тощо). Для пиття і приготування їжі використовувати питну,бутильовану,сертифіковану воду, або з централізованих джерел водопостачання;

• ПРИ неорганізованому відпочинку (туристичні мандрівки, екстремальний туризм тощо) для пиття та приготування їжі мати з собою запас питної води, для миття посуду і рук використовувати тільки профільтровану і кип’ячену воду.
• ПРИ купівлі харчових продуктів та напоїв необхідно обов’язково звертати увагу на терміни та умови зберігання продуктів харчування. Зберігати продукти харчування тільки відповідно до зазначених на упаковці способу та терміну;
• ПРИ купівлі будь-якого харчового продукту у торговельній мережі споживач має право вимагати у продавця документи, що підтверджують якість і безпеку реалізованої продукції;
• ПЕРЕД споживанням овочів, фруктів та ягід їх необхідно добре промити питною водою; для споживання дітьми – обдати окропом.
• У подорож не брати продукти, що швидко псуються (ковбасні, молочні, кулінарні, кондитерські тощо);
• НА відпочинку без організованого харчування не готувати багатокомпонентних страв, що не мають достатньої термічної обробки (паштети, м’ясні салати тощо), а також продукти про запас. Приготовлені страви бажано споживати відразу. Зберігання страв без холоду не повинно перевищувати 2 години;
• ПРИ харчуванні у непристосованих умовах (ліс, пляж) уникати контакту продуктівз грунтом і піском;
• ПЕРЕД приготуванням і вживанням їжі,а також після відвідування туалету потрібно обов’язково мити руки з милом;
• ПРИ відпочинку з дітьми батьки повинні ознайомити їх з правилами харчування та дотримання особистої гігієни. Необхідно ретельно стежити, щоб дитина не споживала незнайомі ягоди та продукти невизначеного походження;
• ДЛЯ купання та відпочинку користуватися лише офіційно відкритими пляжами.

 

       У випадку виявлення перших ознак захворювання НЕГАЙНО звертайтесь до найближчого лікувального закладу.

 

       !!! Організаторам  масових  подій  у  побуті (весіль,ювілеїв,тощо) особливо  потрібно  пам’ятати  про  санітарно-протиепідемічні  правила,так  як  вони  несуть  цивільно-правову  відповідальність!!!

       

               ВАШЕ  ЗДОРОВ’Я  У  ВАШИХ  РУКАХ!!!

 

 

 

 

                                                                                               Калуський  районний  відділ 

                                                                                     ДУ«Івано-Франківський ОЦКПХ МОЗ»